Kawa z serii Szybki Przelew, która jest naturalnym rozwinięciem lini do batch brew. To odpowiedź na rosnącą popularność parzenia kawy we wszelkich moccamasterach, fetco czy innych krupsach. Niektórzy lubią też nieco potężniejsze kawy parzone w swoich ręcznych zaparzaczach – od french pressa po v60. W sumie czemu u nie?
Kawy z serii Szybki Przelew są wypalone nieco ciemniej niż kawy z sekcji filtr, natomiast sporo jaśniej niż klasyczne kawy do espresso.
Słodki i Pełny to mieszanka dwóch kaw wypalonych dokładnie tak, jak wskazuje jej nazwa. Chcieliśmy maksymalnie podkręcić poziom cukru i poczucie pełnego body, aby stworzyć uniwersalny, wysokopijalny zamiennik americano. To świetna kawa na początek dnia: do śniadania albo do pracy. Gęsta słodycz czekolady, masło orzechowe, orzeszki koli.
50% Gwatemala Finca Insul, natural; szczep: catuai. Ocena importera: 85,5 pkt. Region: Huehuetenango. Producent: Daniel Anzueto.
50% Brazylia Fazenda Castelhana, natural; szczep: mundo novo; region: Cerrado Mineiro (Monte Carmelo). Ocena importera: 85 pkt. Producent: Acacio Dianin.
