Nasza podstawowa kawa do espresso. „Podstawowa” nie oznacza, że słaba. To raczej kawa klasyczna, dla mniej odważnych kawoszy. Mało kwasowości, nieco ciemniejsze palenie, choć wciąż nie jest to włoski styl. Dobra także do ekspresów automatycznych, które dozują nieco mniej kawy.
Obróbka: natural
Region: Cerrado Mineiro
Producenci: Fazendas Agua Limpa, Araras, Santa Barbara i Paraiso dos Araras
Szczep: catuai Vermelho
W filiżance: kakao, karmel, cynamon
83,25 pkt. SCA
