Batch brew
To świetne (i stosunkowo tanie) rozwiązanie, gdy potrzebujemy przygotować na raz
większą ilość kawy. Większość urządzeń parzy od 1 do 2 litrów naparu w czasie krótszym niż
5 minut. Do biura i na proszone śniadanie.
- zacznij z wyłączonym ekspresem – nie trzeba go wcześniej rozgrzewać
- włóż papierowy filtr do oprawki – idealnie byłoby go przelać gorącą wodą
- wsyp do filtra odpowiednio zmieloną kawę – powinna być zmielona stosunkowo grubo, znacznie grubiej niż na espresso. Na litr wody potrzebujesz 60 gramów kawy.
- napełnij pojemnik czystą, świeżą wodą. Nie musisz parzyć całego dzbanka
- podłóż pod filtr z kawą czysty, pusty dzbanek/termos
- uruchom ekspres – po chwili woda nagrzeje się i kawa zacznie się parzyć
- kawa przestanie parzyć się sama, po wyczerpaniu wody. Nie wyłączaj ekspresu wcześniej
- wyrzuć filtr z fusami, a plastikową oprawkę przepłucz i włóż na miejsce
- pamiętaj, że po kilku godzinach kawa nie będzie już taka dobra, jak na początku. Lepiej parzyć częściej mniejsze ilości!