Rwanda Rutabo
59,00 zł
Organiczna, 86 pkt. SCA.
Obróbka: natural
Region: Gekenke, Prowincja Północna
Producent: spółdzielnia Abakundakawa (stacja myjąca Rushashi)
Szczepy: bourbon
W filiżance: mleczny oolong, herbata, wędzona śliwka, słodka i gładka
Waga netto 250 gr.
PRODUKTY POWIĄZANE
-
Czteropak przelewów (4x100gr)
111,00 złZestaw dla odkrywców, niezdecydowanych i rozdawaczy prezentów.W jednej przesyłce dostaniesz 4 opakowania naszych kaw przelewowych w opakowaniach po 100 gr.Co jest dokładnie w zestawie? To tajemnica! Z pewnością wszystkie kawy są świeżo wypalone i pochodzą z naszej aktualnej oferty.Jedną z tych kaw jest zawsze nasze najnowsze ziarno.Pozostałe składniki Czteropaka będą się zmieniać, więc za każdym razem dostaniesz inny zestaw!Dodatkowo do każdej paczki dorzucimy jakąś małą niespodziankę – próbkę kolejnej kawy, trochę cascary czy czarnofalową naklejkę.Albo odręczny liścik z grafiką Franka 😉 -
Rwanda Gihanga PB
59,00 złTo trzecia już w tym sezonie zbiorów kawa z Rwandy od 1000 Hills, naszego zaprzyjaźnionego mikro-importera kaw z tego kraju. I trzecia, w której jest dużo takiej przyjemnej oolongowości, mleczności, gładkiego body. Ta kawa – z racji swojej obróbki – ma więcej czystej kwasowości, w której wybijają się nuty dojrzałej czerwonej porzeczki. Do tego słodycz muscovado, a na końcu dobry tytoń fajkowy. Ale tak leciutko 😉Obróbka: mytaRegion: Kamonyi, Prowincja PołudniowaProducent: Hingakawa Woman’s Association, Spółdzielnia Abakundakawa (stacja myjąca Mugina)Szczepy: red bourbon (peaberry)W filiżance: czerwona porzeczka, cukier trzcinowy, ociupina tytoniu86 pkt. SCA.Waga netto: 250 gr. -
1-2-3 Test! Blend (1000g)
115,00 złKilogram kawy do metod przelewowych i batch brew (automatycznych przelewówek). To mieszanka ziaren, nad którymi aktualnie pracujemy – testowe wypały, eksperymenty oraz kawy, które wypadły ze sprzedaży ze względu na datę palenia (starsze niż miesiąc, maksymalnie 3 miesiące od wypalenia). Zawartość będzie się więc zmieniać z tygodnia na tydzień, raz może to być mieszanka kilku kaw, innym razem tylko jedna kawa, ale w trzech różnych paleniach. Zawsze jednak to ziarno speciality!Dla nałogowych kawoszy z mniejszym budżetem! -
Kolumbia Finca La Rabija
56,00 złElegancki i zbalansowany szczep castillo od Libio Ivana Santander Pareño z plantacji La Rabija, położonej bardzo wysoko, bo na 1900 m ponad poziomem morza w regionie Nariño (pd-zach Kolumbia). La Rabija (“ogonek” po hiszpańsku, czy to nie słodkie?) to mała farma, zaledwie 1-hektarowa. Selektywna zbiórka wyłącznie dojrzałych owoców, zdzieranie pulpy, 12-godzin fermentacji przez noc, mycie czystą wodą i suszenie na patiach 8-12 dni. Dry milling robiony zewnętrznie.
Obróbka: myta
Szczep: castillo
Region: Nariño
Producent: Libio Ivan Santander Pareño
W filiżance: żółte owoce, masło orzechowe, balans, delikatna kwasowość
Waga netto 250 gr.
