Gwatemala La Esperanza honey
57,00 zł
Jedna z dwóch naszych nowych kaw z Gwatemali sprowadzona pod koniec lata za pośrednictwem 88 Graines.
Pochodzi z małej, rodzinnej plantacji La Esperanza (hiszp. Nadzieja) położonej na dwunastu hektarach u stóp wulkanu Acatenango.
Obróbka: honey
Region: Acatenango
Producent: Erik de la Roca
Szczepy: red caturra
W filiżance: świeżo ugotowany kompot z jabłek, śliwek węgierek i mirabelek. Delikatne przyprawy korzenne. Słodka i rozgrzewająca, idealna na jesień!
Waga netto: 250 gr.
| Waga | 250 g |
|---|
PRODUKTY POWIĄZANE
-
Gwatemala El Naranjo (1000g)
145,00 złNasza nowa kawa przeznaczona w ekspresach automatycznych. Nieco ciemniej wypalona niż pozostałe kawy przelewowe. To z tego ziarna zaparzysz kubek śniadaniowej czarnej kawy. Idealna do ciasteczka owsianego i kanapki. Mimo całej swojej uniwersalności to wysokiej jakości ziarno speciality.Obróbka: mytaRegion: HuehuetenangoProducenci: Simeon Palacios i Alvina CastilloSzczepy: bourbon, caturra, catuaiW filiżance: masło orzechowe, pieczone owoce.85 pkt. SCAWaga netto: 1000g -
Kenia Kavutiri AA
60,00 złObróbka: myta, 2020Region: EmbuProducent: Murue Farmers Cooperative SocietySzczepy: SL28, SL34, Riuru11W filiżance: gdyby to było wino, to byłby to argentyński merlot: pełny, ciężki, soczysty. Konfitura z porzeczki i agrestu. Słodycz.Waga netto 250 gr. -
1-2-3 Test! Blend (1000g)
115,00 złKilogram kawy do metod przelewowych i batch brew (automatycznych przelewówek). To mieszanka ziaren, nad którymi aktualnie pracujemy – testowe wypały, eksperymenty oraz kawy, które wypadły ze sprzedaży ze względu na datę palenia (starsze niż miesiąc, maksymalnie 3 miesiące od wypalenia). Zawartość będzie się więc zmieniać z tygodnia na tydzień, raz może to być mieszanka kilku kaw, innym razem tylko jedna kawa, ale w trzech różnych paleniach. Zawsze jednak to ziarno speciality!Dla nałogowych kawoszy z mniejszym budżetem! -
Honduras El Puente (2x100g)
60,00 złDwie paczki kawy po 100g Hondurasu El Puente, pochodzą z jednej plantacji i jednego szczepu, różni je “tylko” obróbka.Jedna obrobiona metodą honey, druga natomiast to natural (obróbka sucha). Niesamowite wrażenie robi to, jak różnią się pomiędzy sobą te kawy, mimo tylko jednej zmiennej w postaci obróbki… Honey jest pełny, zbalansowany i elegancki. A natural dziki, słodko-kwaśny, pełen ultra-dojrzałych tropikalnych owoców!Obróbka: honey i naturalRegion: La PazProducent: Marysabel Caballero, Moises HerreraSzczepy: java
