Kenia Kegwa myta (250g)
55,00 zł
Nasze najbardziej zwariowane, owocowo-soczyste espresso! Lekka i lepka zarazem słodycz walczy o miejsce na podium z wyraźnymi nurami porzeczki (czarnej?), aronii i agrestu. Raczej do picia jako czysty szot, ale próbowaliśmy też z mlekiem i efekt jest równie ciekawy, w klimacie owocowego jogurtu.
Kawa pochodzi z regionu Kirinyaga, z drzewek członków Ngiriambu Cooperative Society. Ta stosunkowo duża spółdzielnia (4500 członków) istnieje od 1997 roku i zarządza dwiema stacjami obróbki, Kiri i Kegwa. Nasze ziarno pochodzi z tej drugiej i stąd też nazwa kawy.
Wojtek Biliński, head roaster
Obróbka:
myta
Region:
Nyeri
Szczep:
SL 28, SL34, batian
Ocena importera:
84,5 pkt
Producenci:
Gikanda Farmers Co-operative Society
W filiżance:
aronia, porzeczka, agrest. Wszystko słodko-kwaśne.
