Wysyłka zamówień od 79 zł paczkomatem gratis!

Indonezja Kerinci (250g)

61,00 

Kolejny rok naszej współpracy ze spółdzielnią Kerinci z Sumatry. Młoda, ale mądrze zarządzana, wciąż zwiększająca jakość swojej produkcji. Tym razem mamy kawę w bardzo progresywnej obróbce – nie dość że honey, to jeszcze kontrolowana fermentacja. Delikatna ta obróbka, ale wyczuwalna, czyli naprawdę kontrolowana 😉
Bardzo to dobre – taka bombonierka z likworową wisienką, ale w wersji fresh&cool. Choć wcale nie light, to dosyć ciężka kawa. Nie ma w niej, znanej z prostych kaw indonezyjskich, ziemistości. Ale body tyle, że można ją łyżką futrować.

Obróbka: honey+kontrolowana fermentacja
Szczep: andung sari, sigarar utang
Region: Kerinci (Sumatra)
Producent: spółdzielnia Koerintji Barokah Bersama
W filiżance: słodkie i lepkie owoce (likierowa wiśnia?), nieco pieprzna i paprykowa. Gęsta, przyjemnie kwasowa, zbalansowana.
Waga netto 250 gr.

  
Kategoria:
Aktualizacja…
  • Brak produktów w koszyku.