Wysyłka zamówień od 79 zł paczkomatem gratis!

Indie Thogarihunkal Estate natural anaerobic (250g)

59,00 

Ziarno z plantacji o nazwie nie do zapamiętania: Thogarihunkal Estate. To spora posiadłość położona na stokach rozległych Zachodnich Ghatów (takie wyższe Bieszczady w połódniowo-wschodnim stanie Karnataka ;-), w paśmie o uroczej nazwie Baba Budan.
Posiadłość jest teraz w prowadzona przez dwóch braci, Nandana i Abisheka Gowdów, ale założona została jeszcze w czasie brytyjskich rządów kolonialnych, w 1857 roku. Na 160 hektarach uprawiają wiele różnych roślin, m. in. figi, paprykę czy goździki.

Wersja palona pod espresso ma potężne body, pikantną słodycz i sporo świątecznych przypraw w finiszu (cynamon, goździki, kardamon)Świetna kawa: ciężka, ale stosunkowo czysta, o niskiej kwasowości i wysokiej słodyczy.

Kawa obrabiana jest metodą natural anaerobic, czyli kontrolowana fermentacja plus suszenie jak klasyczny natural.

Obróbka: natural anaerobic
Region: Baba Budan (Karnataka)
Producent: Nandan i Abishek Gowda
Szczep: sarchimor i catimor
Ocena importera: 87,75 pkt.
W filiżance: potężna, pikantna słodycz, niska kwasowość

Waga netto 250 g

  
Kategoria:
Aktualizacja…
  • Brak produktów w koszyku.
Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Zobacz więcej