Honduras El Puente (2x100g)
60,00 zł
Dwie paczki kawy po 100g Hondurasu El Puente, pochodzą z jednej plantacji i jednego szczepu, różni je “tylko” obróbka.
Jedna obrobiona metodą honey, druga natomiast to natural (obróbka sucha). Niesamowite wrażenie robi to, jak różnią się pomiędzy sobą te kawy, mimo tylko jednej zmiennej w postaci obróbki… Honey jest pełny, zbalansowany i elegancki. A natural dziki, słodko-kwaśny, pełen ultra-dojrzałych tropikalnych owoców!
Obróbka: honey i natural
Region: La Paz
Producent: Marysabel Caballero, Moises Herrera
Szczepy: java
PRODUKTY POWIĄZANE
-
ETIOPIA DAANNISA LOT 1
58,00 zł87 punktów cuppingowych SCA. Uprawiana w regionie Guji przez czlonków spółdzielni Daannisa
Kawa jest opisana jako Grade 1, czyli najwyższej możliwej jakości. Banko Gotiti to uznany w świecie speciality producent i to ziarno nie zawodzi, dając bardzo klasyczny w swojej etiopskości napar.
Obróbka: sucha (natural)
Region: Guji
Szczepy: gibirinna i serto
Producent: Spółdzielnia Daannisa
87 pkt. SCA
W filiżance: jak aperol spritz! Brzoskwinie, pomarańcze sycylijskie, herbata z miętą
Waga netto 250 gr.
-
Kenia Kavutiri AA
60,00 złObróbka: myta, 2020Region: EmbuProducent: Murue Farmers Cooperative SocietySzczepy: SL28, SL34, Riuru11W filiżance: gdyby to było wino, to byłby to argentyński merlot: pełny, ciężki, soczysty. Konfitura z porzeczki i agrestu. Słodycz.Waga netto 250 gr. -
Gwatemala La Esperanza honey
57,00 złJedna z dwóch naszych nowych kaw z Gwatemali sprowadzona pod koniec lata za pośrednictwem 88 Graines.Pochodzi z małej, rodzinnej plantacji La Esperanza (hiszp. Nadzieja) położonej na dwunastu hektarach u stóp wulkanu Acatenango.Obróbka: honeyRegion: AcatenangoProducent: Erik de la RocaSzczepy: red caturraW filiżance: świeżo ugotowany kompot z jabłek, śliwek węgierek i mirabelek. Delikatne przyprawy korzenne. Słodka i rozgrzewająca, idealna na jesień!Waga netto: 250 gr. -
Rwanda Abakundakawa
59,00 złOrganiczna, 86 pkt. SCA.
Obróbka: naturalRegion: Gekenke, Prowincja PółnocnaProducent: spółdzielnia AbakundakawaSzczepy: bourbonW filiżance: mleczny oolong, herbata, wędzona śliwka, słodka i gładkaWaga netto 250 gr.
