Honduras Pedro Joel Fiallos

67,00 

Pierwsza w tym roku kawa z “szalonego fermentu”, czyli jednej z tych wielogodzinnych maceracji kawy, które następują zaraz po zebraniu owoców. Natural, który przeszedł 90-godzinną fermentację w beczkach przed suszeniem i dalszą obróbką.
28-hektarowa farma położona jest na wysokości 1450 metrów.
Obróbka: 90h macerated natural micro-lot
Region: Copan
Producent: Pedro Joel Fiallos
Szczepy: parainema
87,5 pkt. SCA.
- +
Kategoria:

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart