Tym razem sprowadziliśmy kawę organiczną, z certyfikowanego młyna Refisa, którego właścicielem jest Negusse Debela. Ziarno do obróbki trafia tam z 448 niewielkich gospodarstw położonych w okolicy miasteczka Nensebo. Stąd nazwa kawy: Refisa Nensebo.
Spodziewajcie się słodkich owoców cytrusowych, kwiatów (oczywiście jest nieco bergamoty, jabłoń) i suszonych ziól. To jednak nie jest zwiewna, pustawa kawa – wybraliśmy najbardziej karmelkową mytą kawę, jaka trafiła na nasz stół cuppingowy.
Obróbka: myta (washed)
Szczep: lokalne
Region: Sidamo
Producent: Refisa Wet Mill (Negusse Debela)
W filiżance: karmelki cytrusowe, kwiat jabłoni, bergamota, suszone zioła.
Waga netto 250 g
