Brazylia Santo Inacio

35,00  / 250g

Ziarna z obrabianej na sucho Brazylii powoli stają się tradycją w naszym menu. Ten produkujący prawie połowę światowej kawy kraj ma olbrzymi potencjał – oprócz słabych i średnich ziaren przemysłowych kryją się tam także prawdziwe perełki. Od jakiegoś czasu współpracujemy z niewielkim polsko-brazylijskiem importerem i szukamy takich cukierków. Tym razem mamy – na wyłączność w Polsce – kawę z Santo Inacio, jednej z czterech farm progresywnego agronoma-biznesmena Luiza Monguiloda.

Kawa jest certyfikowana Rainforest Alliance/UTZ.

 

Obróbka: natural

Producent: Luiz Augusto Pereira Monguilod

Szczepy: yellow bourbon

Punktacja SCA: 84,75 pkt.

W filiżance: słodkie, pełne i stosunkowo ciężkie espresso. Nugat z nutkami anyżu i marcepanu. Z mlekiem – słodki migdał. 

Wyczyść
- +
Kategoria:
Waga brak
Waga

1 kg, 250 g

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart