Brazylia Cerrado – Pindorama & sąsiedzi – (250g/1000g)

30,00  / 250g

Nasza podstawowa kawa do espresso. “Podstawowa” nie oznacza, że słaba. To raczej kawa klasyczna, dla mniej odważnych kawoszy. Mało kwasowości, nieco ciemniejsze palenie, choć wciąż nie jest to włoski styl. Dobra także do ekspresów automatycznych, które dozują nieco mniej kawy.

Ziarno pochodzi z czterech plantacji w regionie Cerrado de Minas, z których największa – Fazenda Pindorama, której właścicielem jest Antonio Francisquini Baptista – dała nazwę tego lotu, czyli danego “rzutu” kawy. Powstało jej 320 worków, z czego my kupiliśmy dziesięć procent 😉

Obróbka: natural

Region: Cerrado Mineiro

Szczep: catuai vermelho

Producent: Fazendas: Pindorama, Paraiso, Primavera do Sobrado i Sitio Dona Sinha

Ocena importera: 82,5 pkt. SCA.

W filiżance: kakao, karmel, cynamon

Wyczyść
- +
Kategoria:
Waga Brak danych
Waga

1 kg, 250 g

Start typing and press Enter to search

Karta koszyka