Jesteś na czarnym rynku, to tutaj są tanie produkty spod lady ;–)
To kawa w pełni sprawna, tylko miała pecha i nikt jej nie kupił w ciągu miesiąca od daty palenia…
Codzienna kawa z kontrolowanej fermentacji? Czemu nie! Wbijamy się w zimowy nastrój ciepłymi i słodkimi nutami smakowymi. Kolejny raz mamy kawę od jednego z najlepszych producentow w Cerrado Mineiro – Jorge Naimega. W zeszłym roku piliśmy jego świetne fermenty w filtrze, w tym – wrzuciliśmy je do espresso. Warto było: z kawy wyszło dużo „gęstych”, czekoladkowo-nadziewanych smaczków, ciemne owoce, nieco marcepanu. Słodziaczek. Do mleka też może się nadać!
Stosunkowo jasno palone, nowoczesne espresso. Polecamy do ekspresów ciśnieniowych i kafetierek.
Obróbka: kontrolowana fermentacja, natural
Region: Cerrado Mineiro D.O.
Szczep: paraiso
Producent: Jorge Fernando Naimeg
W filiżance: wiśnia w czekoladzie, marcepan, gorzka czekolada
Ocena importera: 87 pkt.
Waga netto: 250g
